Чем укрывать. Здесь, как и у роз, тоже существует масса способов, но по-настоящему надежных всего два.
Хвойные ветки. Это самый простой и самый надежный метод. Виноград нужно снять с опоры, свернуть в кольцо, уложить на сухую землю и придавить лозу кирпичами. А сверху набросать соснового или елового лапника высотой 20 — 30 см. Под таким укрытием он выдерживает морозы до -32 °С.
Правда, у такого способа есть один недостаток — он не годится для песчаных участков, потому что под лапником промерзает почва и могут погибнуть корни винограда. Для всех остальных видов почв — идеальный вариант!
Опилки. Этот способ надежен в любых условиях, даже на песках.
Суть такова: на землю нужно постелить плотную пленку, чтобы опилки не отсырели от земли. На пленку уложить свернутую в кольцо лозу и засыпать ее опилками слоем 20 см. А поверх них — лист шифера — он защитит от дождей.
При таком способе укрытия виноград выдерживает любые морозы.