Помидоры: как вырастить хороший урожай

Зная эти особенности созревания плодов, можно подгадать сроки хранения, например, привезти с огорода плоды в молочной спелости и получить спелые помидоры через 2 недели.

Спелые и бурые томаты можно хранить в холодильнике. Срок хранения зависит от температуры:

• при +1 °С – 2 — 4 недели;
• при +4…+6 °С – около 10 дней.

А можно ли сохранить томаты долго, например, до Нового года? Можно, если сажать специальные сорта и гибриды.

– До Нового года прямо в квартире могут храниться гибриды: Блюз F1, Виконт F1, Жираф, Интуиция F1, Картуш F1, Колибри F1, Лежебок F1, Страус F1 и сорта: Лонг Кипер, Мастер, Новогодний, Хуторской засолочный, – говорит агроном-селекционер Светлана Михайлова.

Они не всегда обладают отменными вкусовыми качествами, но для свежих салатов будут очень даже уместны – свои, с грядки, экологически чистые! Так что пару-тройку кустов таких томатов вполне можно посадить.